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Daily Archives: Aprile 1, 2019

Celiachia, verità e fake news

NovitàBy Gazzetta SaluteAprile 1, 2019Lascia un commento

La dieta senza glutine sta diventando una vera e propria “moda”. A fronte di 198mila malati ufficiali, si stima che circa sei milioni di italiani consumino prodotti senza glutine. Il mercato del gluten free continua a crescere in modo esponenziale. Molti li ritengono più sani e magri. Ma la moda gluten free può essere pericolosa,…

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